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うどんの賞味期限切れは、種類と保存状態によって食べられるかどうかが変わります。 生うどんやゆでうどんは水分が多く傷みやすいため、期限切れ後は注意が必要です。一方で、冷凍うどんや乾麺は保存状態がよければ比較的日持ちしやすい食品です。 ただし...

京都・銀閣寺の参道沿いに、観光客はもちろん地元の人々からも愛される行列店があります。 その名も「名代おめん」。白く艶やかなうどんを、胡麻香る特製つけ汁にくぐらせ、たっぷりの薬味とともに味わう“つけ麺うどん”は、ここでしか体験できない唯一無二...