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クッキーを作る際、「生地を仕込んだけれど全部焼く時間がない」「一度に焼くと食べ切れない」「作業を分けてラクに作りたい」と感じたことはありませんか。そんなときに便利なのが、クッキー生地の冷凍保存です。 結論から言えば、クッキー生地は冷凍でき...

和菓子は「日持ちしない」「すぐ食べないといけない」というイメージを持たれがちですが、実は常温で数週間から数か月日持ちする和菓子も多くあります。手土産や贈り物、まとめ買いを考える場面では、日持ちの良さは大きな安心材料になります。 結論から言...