【検証】ゼンブヌードルは本当にまずい？試してわかった真実と美味しく食べるコツ

「ゼンブヌードルってヘルシーだけど、まずいって本当？」

「興味はあるけど、失敗したくない…」

そんな不安を抱えている方も多いのではないでしょうか。

実際に、ネット上では「ゼンブヌードル まずい」といった言葉も見られます。

実際に食べた人の口コミでも「豆の風味が強すぎる」「ボソボソして美味しくない」といった声が目立ちます。

しかし、調理の仕方を少し工夫するだけで、ゼンブヌードルは驚くほど美味しく変身するのです。

ポイントは、「茹で方」「味付け」「麺の扱い方」の3つ。

ゼンブヌードルの調理方法で格段と美味しくなります

・茹で方
・味付け
・麺の扱い方

調理方法を正しく理解すれば、「まずい」と感じることなく、美味しく健康的に楽しめますよ。

ゼンブヌードルは、黄えんどう豆100%で作られたグルテンフリーの麺。

一般的な小麦のパスタやラーメンとは異なり、高タンパク・低糖質・食物繊維が豊富という特徴があります。

減量や健康管理に適した食品として注目されていますが、小麦の麺とは食感や風味が異なるため、何も考えずに調理すると違和感を覚えることがあります。

何も考えずに調理すると違和感を覚える

例えば、普通のパスタのように茹でると、ゼンブヌードルはべたついたり、ボソボソした食感になりやすいです。

また、豆特有の香りが強いため、薄味のソースではクセが際立ち、「食べづらい」と感じることもあります。

そこで本記事では、ゼンブヌードルを 「美味しく食べるための調理法」 を詳しく解説します。

・適切な茹で方で、食感がグッと良くなる！
・豆の風味を活かす味付けで、クセが気にならない！
・おすすめのレシピを試せば、簡単で美味い！

さらに、ゼンブヌードルと一般的なパスタの 味・食感・栄養価の違い や、「どんな人に向いているのか？」についても詳しく紹介します。

「せっかく買ったけど美味しく食べられなかった…」と後悔しないためにも、ぜひ最後まで読んで、ゼンブヌードルを美味しく楽しむ方法をマスターしてください！

まずは私が実際に購入したZENBnoodleの初回セットです。

はじめての方ならとてもお得に購入できます。

・7点セット
・食べ比べセット

・ゼンブブレッド紅茶＆オレンジ1袋
・ゼンブブレッドカカオ1袋
・ゼンブブレッドくるみ＆レーズン1袋
・汁なし担々麺の素1袋
・スパイスカレー1袋
・たっぷりトマトの無水パスタソース1袋
・ゼンブヌードル丸麺4食
　7点セット：1,000円
・人気商品食べ比べセット
　食べ比べセット：682円

7点セットを1,000円で購入後に食べ比べセットも682円で購入できます。

7点セット（1,000円）＋食べ比べセット（682円）

合わせて1,682円の61％OFFで購入できるのは初めての方に限りますが、キャンペーンはいつ終わるかわかりません。

お得なうちに購入しておきましょう。

これだけのセットが1,682円で買えるなんて本当にお得ですね。

本来であれば4,354円かかります。

しかも、初回限定で送料無料です。

＼送料無料1,682 円（税込）／

…豆100％麺を詳しくみる…

人気商品食べ比べセット

友達紹介キャンペーン666円（送料無料）

・紹介した側はクーポンと交換できる2,000ポイントゲット
・紹介された側はゼンブブレッド9袋セットが666円で購入できる

ゼンブヌードルを初回限定でお得に試した後は、お友達紹介キャンペーンを活用しましょう！

お友達を紹介してあげると自分にも2,000円分のポイントが貰えます。

しかも紹介された側は666円（税込）でゼンブブレッド9袋セットが購入できます。

しかも送料無料です！

こんな友達がいたら紹介してあげましょう。

お互い断然お得ですよ。

送料無料で実質77％OFFで購入できます。

　全種×3袋（全9袋）
・きなこあんぱん2袋
・紅茶＆オレンジ2袋
・くるみ＆レーズン2袋
・カカオ2袋
・3種の雑穀1袋

666円で購入できるゼンブブレッドセットは十分すぎるほどお得です。

送料無料で税込666円で購入できるのであれば、買わない手はありません。

しかも、紹介人数は何人でもOKです。

紹介した側は、貰ったポイントでさらにゼンブ商品を購入しましょう。

3人紹介できれば6,000円分のポイントが貰えますよ。

とてもお得ですね。紹介した側もされた側もお得すぎます。

そんなお得なキャンペーンはいつ終了するかわかりません。

キャンペーン開催時期に申し込みを済ませておきましょう！

＼2,300円OFFの666円（税込）／

…豆100％麺を詳しくみる…

初回限定 送料無料

ゼンブヌードルの味は本当にまずいのか？実際に試してみた結果

ゼンブヌードルが「まずい」と感じるかどうかは、食べる人の好みや調理法によって大きく異なります。

結論から言うと、適切な調理であれば美味しく食べることができます。

しかし、いくつかの理由で、通常のパスタやラーメンとは異なり、好みが分かれる要因になっています。

比較項目	ゼンブヌードル ZENB	パスタ
主成分	黄えんどう豆100%〇	デュラム小麦
グルテンの有無	グルテンフリー〇	グルテン含有
タンパク質量	高タンパク（約15g/100g）〇	普通（約7g/100g）
糖質量	低糖質（約36g/100g）〇	高糖質（約70g/100g）
食物繊維量	豊富（約10g/100g）〇	少なめ（約3g/100g）
食感	モチモチ感が少なくボソボソ	モチモチして弾力がある
風味	豆特有の風味がある	小麦の香ばしさが感じられる
調理時間	5～6分短め	7～10分
相性の良いソース	和風・ピリ辛系・オイル系	クリーム・トマト系・チーズ系
価格	やや高め（1袋500円前後）	比較的安価（1袋200円前後）
減量向きか	適している〇 （低糖質・高タンパク）	適さない （高糖質・低タンパク）

ゼンブヌードルの特徴と味の評価

黄えんどう豆100%で作られたグルテンフリー

ゼンブヌードルは、黄えんどう豆100%で作られたグルテンフリーの麺です。

そのため、小麦の麺とは違い、豆特有の香りと風味が強く感じられます。

さらに、食感もツルツルとした小麦の麺とは異なり、モチモチ感が控えめで、ややボソボソした感じがすることがあります。

何も考えずに一般的なパスタやラーメンと同じように調理すると、想像と違う食感や味に違和感を覚える人が多いようです。

「まずい」と言われる理由は調理法にあり！

ゼンブヌードルを「まずい」と感じる主な理由は、以下の3つです。

茹で方を間違えると食感が悪くなる
適切な茹で方をしないと、ベタついたり、ボソボソした食感になりやすい。

推奨茹で時間は5～6分

豆の風味が強すぎると感じる
味付けが薄いと、豆の香りが前面に出てしまう。

くっつきやすく、食べづらい
茹でた後の処理を誤ると、麺がダマになり食感が悪くなる。

しかし、問題点は、調理方法を少し工夫するだけで解決できます。

次のセクションでは、ゼンブヌードルを美味しく食べるための具体的な方法を紹介します。

ゼンブヌードルが届きました

注文した翌日に日本郵便より届きました。

私は東京都に住んでいるのですが、時間指定もでき翌日の18時以降に届いています。

早速開封して思ったのですが、これで1,682円は安すぎです！

ゼンブヌードル1袋だけで500円前後です。

それが2袋入ってソースや、ゼンブブレッドも揃っています。

「ゼンブカタログ」にはゼンブシリーズが記載され、「ベストレシピ」にはゼンブヌードルのレシピが公開されています。

ゼンブヌードルを食べてみた感想

本日のゼンブ麺のお供は「汁なしベジ担々麺」です。

お腹が減った日はゼンブ麺を2つ使い、合計160gいただきます。

汁なしベジ担々麺 （栄養成分）	ゼンブヌードル ZENB
エネルギー（58g）	132kcal
たんぱく質	3.1g
脂質	10.8g
炭水化物	6.5g
糖質	4.8g
食物繊維	1.7g
食塩相当量	2.0g

1袋132kcalとヘルシーでありながら、たんぱく質3.1g、食物繊維1.7gと健康的です。

まずは麺を8分程度茹でますが、面倒なので具の入った袋も一緒に入れていきます。

炎上している茹で方ではありますが、簡単に作れて一石二鳥です。

黄えんどう豆100%で作られたグルテンフリーの麺になりますが、パスタだけではなく、ラーメンとしても使えそうです。

麺のぬめりを感じることはなく、大変美味しくいただくことができました。

「汁なしベジ担々麺」もアーモンド、豆乳が感じられる手の込んだ仕上がりです。

ゼンブヌードルを美味しく食べるコツ

1. 茹で時間を調整して食感を改善

ゼンブヌードルの推奨茹で時間は5～6分ですが、これはあくまで目安です。

より食感をよくするためには、茹で時間を短くするか長くするかの調整が必要です。

・モチモチ感を出したいなら → 5分より少し短めに茹でる（4分程度）
・柔らかめにしたいなら → 6分しっかり茹でる

茹でた後は、すぐに流水で洗い、余分なぬめりを取り除くと、食感が向上します。

茹でた後は流水で洗うとぬめりが取れて食感が向上

2. 豆の風味を抑えるための味付けポイント

ゼンブヌードルの豆の風味が気になる場合は、以下のような味付けをするとバランスが取れます。

・オリーブオイルやごま油を加える → 風味が豊かになり、豆のクセが気になりにくい
・ガーリックや生姜を活用する → 風味が強くなり、豆の味を抑えれる
・スープやソースにしっかり味をつける → 具材と絡めることで味の一体感が増す

特に「ペペロンチーノ風」や「味噌だれを使った和風アレンジ」が豆の風味を抑えつつ、ゼンブヌードルを美味しく食べるのに適しています。

3. くっつきやすさを防ぐための工夫

ゼンブヌードルは茹でた後にすぐくっつきやすい性質があります。

防ぐには、以下のような方法が有効です。

・茹でた後にすぐ流水で冷やし、ぬめりを落とす
・オイル（オリーブオイル、ごま油）を少量絡める
・具材やソースと絡める前に、しっかりと水分を切る

この方法を実践すると、ゼンブヌードルの独特の食感を活かしつつ、美味しく食べることができます。

以前は麺がくっつくと言った意見が多く出回っていましたが、今はあまり見かけられません。

改善されたか、ご紹介した3つの点を意識して茹でれば問題ないのかもしれません。

ゼンブヌードルを使ったおすすめレシピ

1. ミートソースパスタ

ゼンブヌードルの豆の風味を抑えるには、濃厚なソースと合わせるのが効果的です。

ミートソースを使うことで、味に深みが出て、クセが気にならなくなります。

2. 和風ツナパスタ

ツナ、醤油、オリーブオイルを使い、さっぱりとした和風パスタに仕上げると、ゼンブヌードルの食感が引き立ちます。

3. 汁なし担々麺

ラー油、豆板醤、ひき肉を使ったピリ辛の汁なし担々麺は、ゼンブヌードルと相性抜群。

香りの強い調味料を活用することで、豆のクセを感じさせません。

ゼンブヌードルの栄養価と健康効果

比較項目	ゼンブヌードル ZENB	パスタ	うどん	そば	ラーメン
麺カロリー （80gあたり）	約260kcal	約290kcal	約105kcal	約260kcal	約280kcal
たんぱく質	13g〇	6～8g	2～3g	9～10g	7～9g
食物繊維	14g〇	2～3g	0.8～1.5g	3～5g	1～2g
GI値	低〇	中～高	高	中	高
グルテンフリー	〇	×	×	△	×
特徴	黄えんどう豆100%で高たんぱく・高食物繊維	小麦粉主体でモチモチした食感	糖質が多く、柔らかい食感	ルチンを含み血管ケアにも良い	スープと合わせるとカロリーが高くなる

ゼンブヌードルは健康志向の人にもおすすめの食品です。

・高タンパク（15g以上/1食） → 筋トレや減量に最適
・低糖質（36g程度/1食） → 血糖値の上昇を抑える
・食物繊維が豊富（10g以上/1食） → 腸内環境を整え、便秘解消

また、グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方でも安心して食べることができます。

	ゼンブヌードルZENB	パスタ	うどん	そば	ラーメン
健康
減量
たんぱく質
食物繊維
血糖値
グルテンフリー

ゼンブヌードルの購入方法と価格情報

ゼンブヌードルは公式サイトやAmazon、楽天市場などで購入できます。

・公式サイト → 定期購入割引あり
・Amazon / 楽天市場 → 1袋500円前後、送料無料の場合も

ECサイトでも購入できますが、最安値で購入したい場合は公式サイトで購入しましょう。

初回限定ではありますが以下のセットが1,682円で購入できます。

しかも送料は無料です。

送料は無料で以下のセットが税込1,682円

まとめ買いをするとさらにお得になるため、複数パックを購入するのがおすすめです。

公式サイトには他にもお得に買える方法が目白押しです。

ZENBの公式より購入するのが一番お得ですよ。

しかもクーポンの適用により、初回のお届け価格は632円となります。

しかも送料は無料で税込価格です。

クーポンコード：subscription7

必要事項を記入して、お得なセットを購入しましょう。

・名前
・住所
・支払い方法

入力は簡単で3分ほどで完了します。

1番人気は真ん中の1,076円セットになっています。

美味しいと話題のパスタソースが4袋ついて、ラーメンスープ×2袋、まぜ麺の素×2袋の計8袋セットです。

初回の送料無料で購入できるのは1度きりですが、2度目以降もすべての商品が10％OFFで購入できます。

ただ、友達紹介キャンペーンを活用すると、一人紹介するごとに2,000円分のクーポンが貰えます。

＼送料無料632 円（税込）／

…豆100％麺を詳しくみる…

グルテンフリー

zenbヌードルに関するQ＆A

ゼンブヌードルに関するよくある質問とその回答をまとめました。

ゼンブヌードルは本当にまずいのですか？

ゼンブヌードルは黄えんどう豆100%で作られたグルテンフリーの麺であり、独特の風味があります。調理方法や味付けによっては「まずい」と感じる方もいます。しかし、適切な茹で時間やソースの工夫により、美味しくいただくことが可能です。例えば、茹でた後に流水でしっかりと洗い、豆特有の風味を和らげるために濃厚なソースや香りの強い調味料を使用すると良いでしょう。

ゼンブヌードルの豆の匂いが気になります。どうすれば良いですか？

ゼンブヌードルは黄えんどう豆特有の香りがありますが、茹でた後に流水やぬるま湯でしっかりと洗うことで、表面のデンプンや余分な香りを取り除くことができます。また、トマトソースやクリーム系ソース、ごま油などの濃厚なソースや香りの強い調味料を使用することで、豆の風味を和らげることができます。

ゼンブヌードルは減量に適していますか？

ゼンブヌードルは黄えんどう豆100%で作られており、通常のパスタやラーメンと比較して糖質が低く、カロリーも抑えられています。また、豆はタンパク質が豊富で、満足感を得やすいため、減量中の方には特におすすめです。

まとめ：ゼンブヌードルは調理次第で美味しくなる！

茹で方や味付けの工夫で十分に美味しい

ゼンブヌードルは、茹で方や味付けを工夫することで、十分に美味しく食べることができます。

豆の風味が苦手な人は、スパイスやオイルを活用し、味を調整するのがポイントです。

ヘルシーな食生活を送りたい方にとって、ゼンブヌードルは強い味方になるでしょう。

ゼンブヌードルの総まとめ

グルテンフリー・高タンパク・低糖質

ゼンブヌードルは、「まずい」と感じる人がいる一方で、調理の工夫次第で美味しく食べられるヘルシーな麺です。

特に、グルテンフリー・高タンパク・低糖質という特徴から、健康を意識する方や減量中の方におすすめの食材です。

ただし、通常のパスタやラーメンとは異なる食感や風味があるため、適切な調理方法を知ることが重要です。

以下に、ゼンブヌードルを美味しく食べるためのポイントを整理しました。

✅ ゼンブヌードルを美味しく食べるポイント

・茹で時間を調整する
　短めに茹でるとコシが増し、長めに茹でると柔らかめの食感に。
　茹でた後は流水でしっかり洗うことが重要。

・味付けを工夫する
　豆の風味を和らげるために、オリーブオイル・ごま油・ニンニク・生姜・スパイスを活用する。
　濃いめのソースとの相性が良い。

・麺のくっつきを防ぐ
　茹でた後にオイルを絡める、またはすぐにソースと混ぜることで、食べやすくなる。

・ゼンブヌードル向けのレシピを選ぶ
　和風パスタ・ピリ辛系・オイル系の料理が特におすすめ。
　ミートソースや担々麺のような濃厚な味付けも◎

✅ ゼンブヌードルとパスタの比較まとめ

ゼンブヌードルとパスタの違いを簡単に整理すると、以下のようになります。

比較項目	ゼンブヌードル ZENB	パスタ
主成分	黄えんどう豆100%〇	デュラム小麦
グルテンの有無	グルテンフリー〇	グルテン含有
タンパク質量	高タンパク（約15g/100g）〇	普通（約7g/100g）
糖質量	低糖質（約36g/100g）〇	高糖質（約70g/100g）
食物繊維量	豊富（約10g/100g）〇	少なめ（約3g/100g）
食感	モチモチ感が少なくボソボソ	モチモチして弾力がある
風味	豆特有の風味がある	小麦の香ばしさが感じられる
調理時間	5～6分短め	7～10分
相性の良いソース	和風・ピリ辛系・オイル系	クリーム・トマト系・チーズ系
価格	やや高め（1袋500円前後）	比較的安価（1袋200円前後）
減量向きか	適している〇 （低糖質・高タンパク）	適さない （高糖質・低タンパク）

ゼンブヌードルは「低糖質・高タンパク・グルテンフリー」という健康的なメリットがある一方で、通常のパスタとは食感や風味が異なるため、上手に調理することが大切です。

✅ ゼンブヌードルを楽しむために

ゼンブヌードルは、健康志向の方や減量中の方には非常に適した食品ですが、調理方法を間違えると「まずい」と感じることがあります。

・適切な茹で時間
・風味を活かす味付け
・麺の扱い方の工夫

意識すれば、美味しく食べることが可能です。

健康と美味しさを両立したい方は、ぜひ、ゼンブヌードルを試してみてください。

適切な調理法を実践すれば、満足度の高い食事になりますよ！