【保存版】缶で味わう!今すぐ試したいクラフトビール究極ガイド

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缶で楽しむクラフトビールは、今や自宅でも本格的な味を堪能できる時代になりました。鮮度を閉じ込め、ホップの香りをそのまま味わえる缶タイプは、ビール好きはもちろん、初めてクラフトビールを飲む人にも人気を集めています。中でも注目なのが、イオンが運営する「グリーンビーンズ」。全国の人気銘柄をまとめて購入でき、自宅まで新鮮な状態で届けてくれる便利なオンラインストアです。

ラガーの爽快感、IPAの華やかな香り、スタウトの深いコク。缶ならではの密閉性が、それぞれの個性を引き立てます。グリーンビーンズでは「エビス」「プレミアムモルツ」「よなよなエール」など王道の銘柄から、「スプリングバレー」「ブルックリンIPA」といった話題のクラフトまで幅広くラインナップ。冷蔵保存で届けられるため、開けた瞬間に広がる香りの鮮度が違います

家で過ごす時間をちょっと贅沢にしたいとき、料理とのペアリングを楽しみたいとき、クラフトビール缶は最高のパートナーです。今夜の一杯を特別な時間に変えてくれるクラフトビールを、ぜひグリーンビーンズで探してみませんか。

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目次

缶で味わうクラフトビールの魅力と人気の理由

クラフトビールは、近年ますます注目を集めています。特に缶タイプのクラフトビールは、手軽さと品質の両立を実現し、自宅でも専門店のような味わいを楽しめると人気を博しています。瓶ビールに比べて軽く、冷えやすく、持ち運びもしやすい点が大きな魅力です。

クラフトビールの缶は、光や酸素からビールを守る構造になっており、風味の劣化を防ぐことができます。特にIPAのようにホップの香りが命といえるスタイルでは、缶詰めが最もフレッシュな香りを保ちやすいのです。さらに、最近ではデザイン性にも優れた缶が増え、コレクション目的で購入するファンも少なくありません。

具体的には、ヤッホーブルーイングの「よなよなエール」や「インドの青鬼」、サッポロの「開拓使麦酒仕立て」など、国内外問わずさまざまな人気クラフトビールが缶で展開されています。これらはコンビニやイオン、グリーンビーンズなどでも手軽に入手でき、専門店に行かずともクラフトの世界を堪能できるのが最大の魅力です。

缶クラフトビールは、保存性・手軽さ・デザイン性のすべてを兼ね備えた、新しい時代のスタンダードです。

缶入りクラフトビールが注目される背景

クラフトビール人気の拡大に伴い、製造元も瓶から缶へのシフトを進めています。理由は、酸化防止や軽量化だけでなく、環境面でも優れているためです。缶はリサイクル効率が高く、輸送コストも抑えられるため、地球にもやさしい容器として注目されています。

特にアメリカでは、クラフトビールの約7割が缶で販売されるほど普及しています。日本でもヤッホーブルーイングや常陸野ネストビールなど、主要ブランドが次々と缶化を進めています。

このように、品質保持と環境配慮の両立が、缶クラフトビールの人気を押し上げています。

瓶より缶が選ばれるメリットと保存性

瓶と比較すると、缶は遮光性と密閉性に優れています。光による劣化(スカンク臭)を完全に防ぎ、ホップの香りを長期間保てる点は大きな利点です。また、酸素の侵入を防ぐことで酸化を抑え、開封するその瞬間までフレッシュな状態をキープできます。

保存時も冷蔵庫にすっきり収納でき、軽くて割れないため扱いやすい点も魅力です。瓶特有のガラス臭が気になる人にも、缶はおすすめです。

クラフトビールの品質を維持しつつ気軽に楽しみたいなら、缶タイプが理想的な選択といえます。

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毎日のようにお酒を飲む方は健康的に楽しむ方法を知っておきましょう。1日の適量が分かり週末のリラックスタイムに役立ちます♪

香りと味をしっかり閉じ込める最新の缶技術

近年は缶内部に特殊コーティングを施すことで、金属臭を防ぎつつ、ビール本来の香りやコクを保つ技術が発展しています。これにより、缶でもドラフト(生)に近い状態を再現できるようになりました。

たとえば、キリンの「SPRING VALLEY」シリーズは、最新の充填システムでホップの香りを逃さず封じ込めています。飲み口を広くしたワイドオープン缶も増えており、グラスに注がずとも香りをダイレクトに感じられます。

テクノロジーの進化が、クラフトビール缶を「便利な容器」から「味を守る容器」へと進化させています。

初心者におすすめのクラフトビール缶の選び方

比較項目ラガーIPAペールエール・スタウト
発酵方法下面発酵(低温でじっくり発酵)上面発酵(高温で短時間発酵)上面発酵が中心(スタイルにより変化)
香りの特徴爽やかで軽やか、モルトの香ばしさが控えめ柑橘・トロピカル・松などホップ由来の香りが強いモルトの甘みやロースト香が強い
味わいの傾向スッキリとした喉ごしで飲みやすい苦味が際立ち、香りと苦味のバランスを楽しむコク甘み苦味のバランス型。深み重厚感を楽しむ。
おすすめの温度6〜8℃(冷たいほど爽快感が増す)10〜12℃(香りが立ちやすい温度帯)12〜15℃(モルト香やコクを引き出す)
合う料理・おつまみ寿司・唐揚げ・枝豆・和食など軽めの料理ステーキ・ハンバーグ・スパイス系料理チーズ・チョコ・燻製・デザートなど濃厚な味
おすすめの飲み方よく冷やしてゴクゴクと喉ごしを楽しむ香りを逃さないよう、グラスでゆっくり味わう温度を少し上げて香りと甘みを堪能する
代表的な銘柄例プレミアムモルツ香るエール・トップバリュ クラフトラガーなどよなよなエールIPA・インドの青鬼・ブルックリンIPAなどスタウト(ギネス風)、ペールエール(常陸野ネスト)など
缶ビールの特徴冷却性・密閉性に優れ、フレッシュさを維持香りが閉じ込められ、開栓時のアロマが強い香り・色合いが安定し、保存にも適している
飲む人の傾向・考え方飲みやすさや爽快感を重視するライト派香りや苦味の強さに魅力を感じる探求派味の奥深さやペアリングを重視するこだわり派
一言で表すなら爽快で飲みやすい定番の王道香りと苦味が際立つ個性派リーダーバランスと深みを楽しむ大人のビール

ラガー・IPA・その他のクラフトビールは、それぞれがまったく異なる個性を持っています。
ラガーはスッキリとした喉ごしで、どんな食事にも合わせやすい万能タイプ。IPAはホップの香りと苦味が際立ち、香り重視のファンに絶大な人気があります。その他のペールエールやスタウトなどは、モルトの甘みやコク、香ばしさを楽しむ大人の味として高い評価を得ています。

缶タイプなら、どのスタイルでも鮮度を保ちやすく、自宅でも樽生のような味わいを再現できます。イオンやグリーンビーンズでは、各スタイルの人気銘柄が揃っており、飲み比べをするのにも最適です。香り・温度・ペアリングを意識すれば、どんなスタイルでも最高の一杯に出会えるでしょう。

ラガーやIPAなどスタイル別の特徴と味の違い

ラガーはすっきりとした喉ごしが特徴で、食事に合わせやすい定番スタイルです。
一方IPA(インディアペールエール)はホップの香りと苦味が際立ち、クラフトビールらしい個性を楽しめます。

また、スタウトやポーターなどの黒ビール系はコクが深く、ビターチョコやロースト感のある香りが魅力です。夏は軽いペールエール、冬は濃厚なスタウトなど、季節によって選ぶのもおすすめです。

ホップやモルトで変わる香りとコクの楽しみ方

クラフトビールの個性は、ホップとモルトのバランスで決まります。柑橘系やトロピカルな香りを楽しみたいなら、アメリカンホップを使ったIPAが最適。逆に、香ばしいモルトの甘みを重視するなら、アンバーエールやブラウンエールがおすすめです。

ホップや麦芽の特徴を知ることで、自分好みのビールを選ぶ楽しさが倍増します。

人気ブランドから選ぶ失敗しないクラフトビール缶

スタイル代表的な銘柄特徴・おすすめポイント
ラガー系(低温でゆっくり発酵させた、すっきりとした喉ごしが特徴のビール)・キリン一番搾り
・サッポロ エビスビール
・アサヒ スーパードライ
・サントリー ザ・プレミアムモルツ
・サッポロ 黒ラベル
・トップバリュ クラフトラガー
爽快な喉ごしとキレが特徴。冷やして飲むと炭酸の刺激が心地よく、食事との相性も抜群。日常的に楽しめる安定の定番。
IPA系(ホップの香りと強めの苦味が特徴の、香りを楽しむクラフトビール)・よなよなエール IPA
・インドの青鬼
・グランドキリン IPA
・ブルックリン IPA
・サントリー クラフトセレクト IPA
ホップの香りが華やかで、柑橘系やトロピカルな風味が広がる。苦味と香りのバランスが良く、肉料理やスパイス系料理に最適
ペールエール・エール系(ルーティーな香りとまろやかなコクを楽しむ、香り豊かな上面発酵ビール)・水曜日のネコ
・僕ビール君ビール
・サントリー プレミアムモルツ〈香るエール〉
・ヤッホーブルーイング 軽井沢高原ビール
・スプリングバレー 豊潤496
フルーティーで香り豊か。華やかなアロマとやさしい苦味のバランスが良く、初心者にも飲みやすい
スタウト・黒ビール系(焙煎した麦芽の香ばしさと濃厚なコクが特徴の、深みのある黒色ビール)・ギネス オリジナルエクストラスタウト
・サッポロ エビス プレミアムブラック
・キリン スタウト
・サントリー ザ・プレミアムモルツ〈黒〉
コーヒーやチョコレートのような香ばしさ。濃厚でまろやかなコクがあり、デザートやチーズとの相性も良い
その他の個性派(季節・地域限定)・スプリングバレー シルクエール(白)
・常陸野ネスト ホワイトエール
・プレミアムモルツ マスターズドリーム
・アサヒ生ビール マルエフ
季節限定や特別醸造タイプが多く、まろやかで香り豊か。贈答用にも人気で、クラフトビール上級者にもおすすめ。

クラフトビール缶の魅力は、スタイルごとの個性を自宅で手軽に楽しめる点にあります。
ラガーは飲みやすく、エビスや一番搾りのような王道の安心感が魅力。IPAはよなよなエールやブルックリンIPAなど、香りと苦味を重視した個性派が中心です。
一方、ペールエールやスタウトなどのエール系は、モルトの甘みや香ばしさが特徴で、ゆったりと味わいたいときに最適です。

イオンやグリーンビーンズなら、これらの銘柄を手軽に購入でき、飲み比べセットも豊富に揃っています。
まずは「エビス」「プレモル」「よなよなエール」の3本から試して、自分の好みを見つけるのがおすすめです。

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イオンとグリーンビーンズで買える人気クラフトビール缶特集

イオンとグリーンビーンズは、どちらもクラフトビールの品ぞろえが豊富で、同じ系列のため取扱い銘柄も共通しています。自宅配送で便利なグリーンビーンズと、実店舗で選べるイオンの両方を使えば、手軽にクラフトビールライフを楽しめます。

全国で手に入る定番クラフトビールのおすすめ銘柄

「よなよなエール」「水曜日のネコ」「僕ビール君ビール」などは全国のイオンやグリーンビーンズで定番商品として展開されています。どれも個性豊かで、香り・苦味・コクのバランスが絶妙です。

特に水曜日のネコはベルジャンホワイトスタイルで、軽い口当たりとフルーティーな香りが女性にも人気です。缶のデザインもおしゃれで、プレゼントにも最適です。

限定販売や地域オリジナルビールに注目

イオン限定の「トップバリュ クラフトシリーズ」は、手頃な価格で本格的な味が楽しめる隠れた名品です。地域ごとに異なる醸造所とのコラボも多く、その土地の食材や水を使った地ビールが楽しめます。

季節限定の「秋味ホップ」や「冬の黒ビール」など、期間限定商品も多く、毎シーズン違う味わいを発見できます。

価格・味・デザインで選ぶ満足度の高い1本

クラフトビール缶は1本あたり300〜500円が相場です。価格だけでなく、デザイン性や飲み口の印象も大切な要素。SNS映えするパッケージを選べば、家飲みがより楽しくなります。

イオンやグリーンビーンズなら、まとめ買い割引やキャンペーンも頻繁に開催されているため、複数銘柄を試すのにも最適です。

クラフトビール缶をもっと楽しむための飲み方とペアリング

クラフトビールは、ただ飲むだけではもったいないほど奥深い世界を持っています。缶でもそのポテンシャルを十分に引き出すことができ、ちょっとした工夫で香りや味のバランスが大きく変わります。正しい温度管理やグラス選び、料理とのペアリングを意識することで、家飲みの時間がまるで専門店のような体験へと変わります。

クラフトビール缶は、密閉度が高く酸化を防げるため、鮮度が保たれやすいのが特徴です。その分、開封後の扱い方や注ぎ方次第で、味の印象が大きく左右されます。香りを逃さず、泡の立ち方をコントロールするテクニックを身につければ、同じ銘柄でもまるで別物のような一杯を楽しむことができます。

最適な温度とグラス選びで引き立つ香り

ビールは温度によって香りや味のバランスが変化します。冷たすぎると香りが閉じ、苦味が強調されてしまいます。クラフトビールの繊細な風味を楽しむには、スタイルごとに適温を知ることが重要です。

一般的に、IPAやペールエールなどホップ香が特徴のビールは10〜12℃前後がベスト。冷蔵庫から出して5〜10分ほど常温に置くと、ホップの香りが花開くように立ち上がります。スタウトやポーターなど濃色系のビールは12〜15℃が理想で、少し温度を上げるとモルトの甘みやコクが引き立ちます。反対に、ラガーやピルスナーなどスッキリ系は6〜8℃の冷たさが喉ごしをより鮮やかにしてくれます。

グラスの形状も香りを引き出す鍵です。IPAなどアロマ重視のビールは、口のすぼまったチューリップ型グラスを選ぶと、ホップの香りが鼻に抜ける瞬間を最大化できます。ラガーやウィートエールにはパイントグラスやヴァイツェングラスが適しています。泡が立ちやすく、香りと苦味の調和を長時間キープできるためです。

さらに注ぎ方にもコツがあります。グラスを45度に傾けて半分ほど注ぎ、残りを立てて泡を作ると、酸化を防ぎつつクリーミーな口当たりに仕上がります。

香り・温度・グラスの三拍子を揃えることで、缶クラフトビールの魅力は何倍にも膨らみます。

肉料理やチーズと相性抜群の組み合わせ

クラフトビールの真髄は、料理とのペアリングにあります。ワインと同じように、ビールの種類ごとに合う食材があり、それを知ることで食事全体の満足度が格段に上がります

IPAはホップの苦味と柑橘系の香りが特徴で、脂のある肉料理との相性が抜群です。たとえばステーキやハンバーグ、唐揚げなどと合わせると、苦味が脂を流し込み、口の中をリセットしてくれます。特にアメリカンIPAはガーリック系やスパイス系の料理との相性が非常に良く、食欲を刺激してくれます。

ペールエールやアンバーエールは、照り焼きチキンや焼き魚、味噌系の和食とも好相性です。モルトの香ばしさが甘辛いタレと調和し、日本人の味覚にもぴったりフィットします。

スタウトやポーターはデザートとの組み合わせが楽しいビールです。カカオやロースト香が強いため、チョコレートケーキやティラミス、バニラアイスとの相性が抜群。濃厚な甘さを苦味で締めるバランスが絶妙です。

チーズとビールの組み合わせも格別です。ブルーチーズにはIPA、カマンベールにはウィートエール、チェダーにはスタウトなど、乳脂肪分とビールの炭酸・苦味が口中で心地よく調和します。

料理に合わせてビールを変える楽しみを知ることで、クラフトビール缶はただの飲み物ではなく食の演出者になります。

おつまみ次第で変わる味の奥深さ

おつまみとの組み合わせ次第で、同じクラフトビール缶でも印象が大きく変わります。軽めのビールにはナッツ、枝豆、チップスなどのシンプルな味が合います。これらはビールの香りを邪魔せず、後味のキレをより際立たせてくれます。

ホップの香りが強いIPAには、スパイシーなサラミやペッパージャーキー、ガーリックシュリンプなど、刺激のある料理が好相性です。ビールの苦味とスパイスの香りが相互に引き立ち、最後まで飽きずに飲み進められます。

ウィートエールやベルジャンホワイトのような小麦系ビールは、フルーツやシーフードと合わせると爽やかで上品な味わいになります。特にレモンやオレンジを添えると、ビール本来の柑橘香と見事に調和します。

一方、黒ビール系のスタウトは燻製ナッツやベーコン、ドライフルーツとの組み合わせが絶品です。甘み・塩味・苦味の三重奏が口いっぱいに広がり、まるで高級チョコレートのような余韻を感じます。

食材との組み合わせを工夫することで、缶クラフトビールの魅力は何倍にも広がります。缶でも十分な品質を持つからこそ、ペアリングを変えて飲み比べる楽しみ方ができるのです。

クラフトビール缶の保存と管理のポイント

クラフトビールは生きた発酵飲料です。特に無濾過タイプやフルーティーなスタイルは温度や光に敏感で、保存方法次第で香りが大きく変わります。缶タイプは瓶に比べて遮光性が高く保存に適していますが、それでも保管環境を誤ると味のバランスが崩れます。

冷蔵保存で鮮度を保つコツ

クラフトビール缶は基本的に冷蔵保存が理想です。冷蔵庫の奥など温度が一定な場所に立てて保存しましょう。立てておくことで沈殿物が底に溜まり、注ぐ際に混ざりにくくなります。

温度変化を繰り返すと風味が劣化するため、常温と冷蔵を行き来させるのは避けます。特に夏場は一晩で香りが飛んでしまうこともあります。開封前でも冷やしすぎには注意し、飲む前に5分程度常温に戻すと本来の香りが立ち上がります。

開封後の飲み切りタイミング

一度開けたビールは酸化が進みやすく、数時間でも味が変わります。特にクラフトビールは防腐剤を使わない場合が多く、開封後はできるだけその日のうちに飲み切るのが鉄則です。

グラスに注いだ際の泡立ちは、酸化防止の役割を果たしています。泡がきめ細かいほど、酸素との接触を防ぎ、香りを閉じ込めてくれます。泡が粗くなったり消えやすくなった場合は、鮮度が落ちているサインです。

長期保存に向かない理由と注意点

クラフトビールは製造後の劣化が早い商品です。保存料を使用せず、素材の自然な風味を生かしているため、賞味期限が短く設定されています。特にIPAやベルジャンホワイトなど香り重視のビールは、製造から3カ月以内が理想的な飲み頃です。

長期間保存したい場合は、アルコール度数が高いバーレイワインやインペリアルスタウトなどを選ぶとよいでしょう。これらは熟成によって味がまろやかになり、ウイスキーのような深みを楽しめます。

缶とはいえ、保存状態が悪ければ品質は落ちます。直射日光や高温多湿を避け、常に一定温度で保つことが、最高の一杯を守る秘訣です。

クラフトビールに関するQ&A

クラフトビール缶と瓶のビール、どちらを選べばいいですか?

缶を選ぶのがおすすめです。理由は、缶が光・酸素からビールを守りやすく、ホップの香りや風味をより鮮明に保てるからです。具体例として、ホップ香が強いIPAスタイルを瓶で買った場合、香りが抜けて「苦味だけが残る」ことがありますが、同じ銘柄を缶で買えば、製造直後のような鮮烈なホップのアロマを感じやすくなります。したがって、缶で楽しむことで、クラフトビールの個性を最大限に味わえます。

クラフトビール缶の保存はどうすればいいですか?

冷蔵保存し、なるべく温度変化の少ない場所に立てて置くことがポイントです。理由として、クラフトビールは無濾過・少添加な製品が多く、温度・光・振動に敏感で、風味が劣化しやすいからです。例えば、冷蔵庫のドアポケットに横にして保管していた缶を開けたところ、泡立ちが粗く香りが弱くなっていたというケースがあります。逆に、立てて温度一定の冷蔵庫奥で保管していた缶は、醸造所出荷時の鮮度を感じられました。保存方法次第で「香り・味・コク」の印象が変わるため、正しい管理が味わいに直結します。

缶クラフトビールを飲む最適な温度やグラスは?

スタイルに応じて適温を選び、香りを立てやすいグラスを使うと格段に変わります。理由は、温度が低すぎると香りが閉じてしまい、高すぎると苦味やアルコール感が強く出るためです。具体例として、ホップ香が際立つペールエール・IPAは10〜12℃前後、ラガーは6〜8℃、濃色スタウト系は12〜15℃が目安です。グラスはチューリップ型や口が少しすぼまったタイプを使うと香りが鼻元まで届きやすくなります。以上の工夫により、缶ビールでも香り立ち・味わい深さが変わるため、飲む環境を整えることが重要です。

クラフトビール缶を料理とペアリングするコツは?

ビールのスタイルと料理の味わいや香りをリンクさせることで、相互に引き立て合う体験が得られます。理由として、ビールはそれ単体でも完成されていますが、料理との組み合わせで印象が大きく変わるためです。例えば、ホップの苦味や柑橘系の香りがあるIPAは脂の多いステーキや唐揚げなどと相性抜群で、苦味が脂を流し香りが食材と調和します。また、スタウトはチョコレートや濃厚なデザートと合わせると、カカオやロースト香と相まって贅沢な余韻が生まれます。だからこそ、クラフトビール缶を選ぶ際には「どんな料理と合わせるか」までイメージすると、味の幅が広がります。

缶クラフトビールはどれくらいで飲むべきですか?賞味期限や鮮度の目安は?

製造からできるだけ早く、特にホップ香やフルーティーな風味が特徴のビールは3〜4カ月以内が理想です。理由は、ホップ由来のアロマ成分は時間とともに揮発や変化してしまい、鮮度が落ちることで香り・味・コクが劣化するためです。例えば、IPAを1年経過してから飲んだところ、香りが飛び苦味だけが残ってしまったという実例があります。スタウトやバーレイワインなど熟成向きのスタイルであれば長期保存も一定条件下で可能ですが、一般的なクラフトビール缶は「製造日から6カ月以内」で飲むのが安心です。以上から、缶を買ったら「早めに開ける」ことが、最高の一杯への鍵です。

【まとめ】缶で味わうクラフトビールの魅力と楽しみ方の結論

クラフトビール缶は、いまや「家で楽しむ本格派ビール」として定番の地位を確立しました。
缶は光や酸素を遮断できるため、ビール本来の香りと味を長く保ち、ラガー・IPA・エール・スタウトといったあらゆるスタイルを最も理想的な状態で味わうことができます。
香り、温度、ペアリングを意識すれば、専門店の一杯を自宅で再現できるほどのクオリティです。

缶で楽しむ際に押さえるべき重要なポイントは以下の通りです。

  • 缶の最大の利点は鮮度と香り保持力
     瓶よりも酸化を防ぎ、ホップやモルトの香りをしっかり閉じ込める。特にIPAやベルジャン系は缶が最適。
  • スタイルごとに飲み方と温度を変える
     ラガーは冷たく(6〜8℃)、IPAは香りを引き出すやや高め(10〜12℃)、スタウトは温度を上げて(12〜15℃)楽しむと風味が最高潮に。
  • ペアリングを意識すると味わいが倍増する
     IPA×肉料理、ラガー×和食、スタウト×デザートなど、料理との組み合わせでビールの印象が劇的に変化。
  • 保存は冷蔵庫の奥で立てて保管が基本
     温度変化と光を避け、開封後はその日のうちに飲み切るのが理想。クラフトビールは生きた発酵飲料。
  • まずは王道3本から始めよう
     ・サッポロ エビスビール(ラガー)
     ・ヤッホーブルーイング よなよなエール(IPA)
     ・サントリー プレミアムモルツ〈香るエール〉(エール系)
     この3本はクラフトビールの入門として最適で、どれもイオンやグリーンビーンズで簡単に入手可能。
  • 飲み比べで自分の味覚を知る
     香りを重視するか、喉ごしを求めるかで好みが分かれる。飲み比べを通じて、自分に合ったスタイルを見つけよう。

クラフトビールは「嗜好品」でありながら、「日常の癒し」でもあります。
缶タイプはその魅力を最大限に引き出し、誰でも気軽に香り・味・コクの三拍子そろった一杯を体験できます。
イオンやグリーンビーンズを上手に活用しながら、まずは王道から、次に個性派へとステップアップしていくのがおすすめです。

自分のペースでゆっくりと、ビールの世界を旅するように楽しむ。
それこそが、クラフトビール缶の真の魅力です。

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