グリーンビーンズ– tag –

宅麺の醤油ラーメン部門には、日本各地の名店が誇る一杯が集結しています。 選び抜かれたTOP10は、いずれもお店でしか味わえないようなこだわりの味を、自宅で手軽に楽しめるのが魅力です。 まず、冬季限定で山形・鶴岡の旅館「琴平荘」が提供する幻の中華...

全国には数え切れないほどのラーメン店が存在しますが、その中でも根強い人気を誇るのが「豚骨ラーメン」です。 濃厚でクリーミーなスープ、ガツンとくる旨み、そして豚骨特有の香り。福岡・熊本・久留米をはじめとした九州エリアを中心に広まり、今や全国...

「賞味期限を少し過ぎた納豆、これってまだ食べられるの？」冷蔵庫を開けたとき、誰もが一度は悩んだことがあるのではないでしょうか。 納豆は発酵食品だから多少は大丈夫、と聞いたことがあっても、本当に安全なのか、どこまでがOKでどこからが危険なのか...

卵は毎日の食卓に欠かせない食材ですが、「特別な卵」と聞くとどのようなイメージを持ちますか？ 今回ご紹介するセイメイファームの黄身リッチは、ただの卵ではありません。 黄身の色は濃く、コクと旨味が際立つまさに贅沢な卵。 卵かけご飯にすると黄身の...

冷蔵庫に眠っている生ラーメン、「賞味期限、ちょっと切れてるけど…これって食べても大丈夫？」 そんな不安を感じたこと、ありませんか？ 実は、生ラーメンは賞味期限が切れていても状態によっては食べられることがありますが、間違った判断をすると食中毒...

「二郎系ラーメン、食べたいけどカロリーが怖い…」そう思ったこと、ありませんか？実際、二郎系ラーメンは1杯で1,800〜2,000kcalを超える超高カロリー爆弾。極太麺300gに加え、背脂たっぷりのスープ、分厚いチャーシュー（ブタ）、そして野菜マシマシ。ス...

「えっ、これもう賞味期限切れてる？」冷蔵庫の奥にあったヤクルトを見て、そんな焦りを感じたことはありませんか？ヤクルトは健康によさそうだからこそ、捨てるのはもったいない… でも「3日？5日？どこまで大丈夫なの？」と、判断に迷ってしまいますよね...

ラーメン好きのあなたへ 並ばずに、深夜でも、名店「とみ田」の極太麺と濃厚魚介豚骨スープを自宅で味わえる、と聞いたら試さずにはいられませんよね。しかも初回限定で2,000円オフ、条件次第で送料無料になるクーポンまで手に入るとしたら？ 　「でも冷凍...

ちくわは魚肉を原料とした練り製品のため、比較的日持ちしやすい食品です。そのため「賞味期限が1週間切れているけど食べても大丈夫？」と迷う人も多いのではないでしょうか。結論から言うと、未開封で冷蔵保存され、見た目やにおいに異常がなければ、1週...

パックごはんの賞味期限が切れていても「まだ食べられるのかな…？」と、つい迷ってしまった経験はありませんか？特に非常食やストック用として常備しているごはんパックは、気がつけば賞味期限を過ぎていた… なんてことも珍しくありません。しかし、「賞味...