近年、自宅にいながら全国の有名ラーメン店の味をそのまま楽しめるサービスとして注目を集めているのが「宅麺」です。
お店でしか味わえないと思っていた行列必至の名店の一杯が、冷凍で届き、スープも麺も具材もお店クオリティのまま再現できる。
そんな贅沢な体験が自宅のキッチンで叶います。しかも、宅麺はただ有名店の味を並べているだけではありません。
店舗と何度も試作を重ね、家庭で食べても味がブレないように細部までこだわって商品化されているため、お湯で温めるだけで、目の前に本格ラーメンが完成します。
中でも今回は、数ある宅麺のラインナップから「塩ラーメン」にスポットを当て、TOP10を一挙ご紹介します。塩ラーメンといえば、一見シンプルながらも、素材の旨みや出汁の取り方で大きく味が変わる奥深いジャンル。
澄み切ったスープに凝縮された旨み、後味のキレ、そして香り立つ塩の風味♪どれもお店ごとに個性が際立ち、食べ比べればその違いに驚かされます。
宅麺で取り扱う塩ラーメンは、北海道から九州まで、日本各地の名店が手掛けた渾身の一杯ばかり。
たとえば、魚介や昆布をじっくりと煮出した淡麗系の澄んだスープから、鶏や豚の旨みをしっかり感じるコク深いタイプ、さらには貝や海老などの海鮮だしを活かした個性派まで、バリエーションは実に多彩です。
自宅で食べるからこそ、じっくり味わいながら自分好みの一杯を探す楽しみも広がります。
この記事では、それぞれの塩ラーメンの特徴や味わいのポイントはもちろん、麺やスープ、具材のバランス、調理のコツまで丁寧に解説。読めばきっと「このラーメン、今すぐ食べたい!」という気持ちが高まるはずです。
さらに、期間限定のクーポン情報やお得に購入できる裏技も合わせてご紹介しますので、読み終えたらすぐに宅麺の公式サイトをチェックするのがおすすめ。
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【1位~10位】しおラーメン比較表
| ランク | 1位 | 2位 | 3位 | 4位 | 5位 | 6位 | 7位 | 8位 | 9位 | 10位 |
| 店舗名 | 桜上水 船越 | きまぐれクック監修 | むかん | 麺屋鈴春 | 一条流がんこ総本家 | むかん | 本庄常勝軒 | 麺家 たけ田 | 中華そば 四つ葉 | 麦の夜明け |
| 画像 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
| 宅麺スコア | 4.667 | 計算中 | 4.844 | 計算中 | 計算中 | 3.731 | 4.75 | 4.433 | 4.727 | 計算中 |
| データベース | 97.318 | 0.0 | 95.362 | 94.67 | 96.444 | 95.362 | 87.157 | 83.409 | 98.847 | 91.841 |
| こってり度 | ||||||||||
| 濃い度 | ||||||||||
| 太麺度 | ||||||||||
| 価格 (税込) | 1,246 円 (税込1,346円) | 1,580 円 (税込1,706円) | 1,200 円 (税込1,296円) | 1,500 円 (税込1,620円) | 1,700 円 (税込1,836円) | 1,200 円 (税込1,296円) | 1,200 円 (税込1,296円) | 1,100 円 (税込1,188円) | 1,400 円 (税込1,512円) | 1,200 円 (税込1,296円) |
| 購入 | 公式 | 公式 | 公式 | 公式 | 公式 | 公式 | 公式 | 公式 | 公式 | 公式 |
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1位 桜上水 船越 塩ワンタンメン(宅麺ver)
話題沸騰!2023年オープンの超大型ルーキーが、遂に降臨
まるで子どもの頃に食べた思い出の一杯を思い起こさせるような、どこかホッとする優しい味わいと、口に含んだ瞬間に広がるフルボディのような重厚で奥深いスープは、まさに唯一無二の存在です。
その旨みは一口ごとにじんわりと体に染みわたり、食べ進めるほどに幸福感が増していきます。
さらに、看板とも言える人気のワンタンが贅沢に3個も添えられており、滑らかな皮の食感とジューシーな餡の旨みが絶妙なバランスで口の中に広がります。
食べ終えた瞬間に「また食べたい」と思わせる満足感と余韻は、他ではなかなか味わえない特別な一杯です。


| 宅麺スコア | 4.667 | |
| ラーメンデータベース | 97.318 | |
| あっさり | 4 | こってり |
| 薄味 | 4 | 濃い味 |
| 細麺 | 4 | 太麺 |
「桜上水 船越」のこだわり
パンチと優しさをかねそえた、ありそうで無かった「庶民の味」
奇をてらうことなく、あくまで王道の中華そばでありながら、一口すすればズシリと響く力強い出汁感と、幾重にも折り重なるような奥深い味わいが際立つ一杯。
どこか懐かしい田舎のご当地ラーメンの温かみと、現代的でガッツリとしたラーメンの迫力を巧みに融合させた、これまでありそうでなかった唯一無二の存在です。
口の中にふわりと広がる魚介の香りや、しつこさを感じさせない上質な油の風味が絶妙なバランスで調和し、最後の一滴まで飽きさせません。
長年にわたり名店で数多くの限定ラーメンを生み出してきた店主の、研ぎ澄まされた技術と経験が存分に注ぎ込まれた渾身の一杯です。
| 店舗名 | 桜上水 船越 |
| 住所 | 〒 168-0073 東京都杉並区下高井戸1丁目29-10 |
| 電話番号 | ー |
| 営業時間 | 11:00〜15:00 |
| 定休日 | 水曜日・日曜日 |
桜上水 船越
— がががお (@gagagaogagagao1) June 8, 2024
塩ワンタンメン 味付玉子
桜上水駅
ごちそうさまでした🙏 pic.twitter.com/HnzvTf6QpF
桜上水 船越
— しぐなむ (@signumcrossmoon) May 4, 2024
塩チャーシューワンタン麺+味付玉子
行ってみよう京王線シリーズ。
8ヶ月ぶりの訪問😅。
塩ダレのスープは、動物系の素材から丁寧に出汁が取られているのが良く分かりG.J.👍。燻香漂う焼豚と雲呑が大量😆に入っていて、満足度が高かったです🤗!
おいしかったです!ごちそうさまでした! pic.twitter.com/K3xS6Y5d7l
2位 宅麺.com きまぐれクック監修 淡麗貝だし塩らーめん
『きまぐれクック ✖️ むかん』チャンネル登録者数1400万人超えの魚捌き系YouTuberと貝出汁の名手が手掛ける、夢の宅麺コラボ!
透き通るように澄み切ったスープから、ふわりと立ちのぼる貝の芳醇な香りが食欲をそそります。
ひと口含めば、まろやかでやさしい塩味が舌を包み込み、その奥からじんわりと広がる海の旨みと深いコクが心まで満たしてくれるよう。
何度も試作を重ね、素材の持ち味を最大限に引き出すために緻密に仕上げられたこの一杯は、まさに「海の恵みを味わう淡麗塩らーめん」。
貝の旨みと塩のまろやかさが絶妙なバランスで調和し、最後の一滴まで飲み干したくなる上品で奥行きのある味わいです。


| 宅麺スコア | 計算中 | |
| ラーメンデータベース | 0.0 | |
| あっさり | 2 | こってり |
| 薄味 | 2 | 濃い味 |
| 細麺 | 2 | 太麺 |
「宅麺.com」のこだわり
YouTube登録者数1400万人超えの大人気YouTuber『きまぐれクック』
華麗な包丁さばきで次々と魚を捌く姿が魅力の、魚捌き系YouTuber。
軽快なテンポで繰り出される「さばいていくっ!」の決め台詞とともに展開される職人技は、見る者を惹きつけ、老若男女を問わず幅広い層から絶大な支持を得ています。
さらに、自身がプロデュースするECサイト「かねこ道具店」では、目利きで選び抜いた新鮮な海鮮や、使いやすさと機能美を兼ね備えた調理道具を販売。
YouTubeという枠を飛び越え、多方面で活躍の幅を広げるその姿は、料理ファンやプロの料理人からも注目を集め続けています。
| 店舗名 | 宅麺.com |
| 住所 | 〒 105-7537 東京都港区海岸一丁目7番1号 東京ポートシティ竹芝オフィスタワー |
| 電話番号 | ー |
| 営業時間 | ー |
| 定休日 | ー |
むかん 中野坂上@東京都中野区中央@mukan3104
— りゅーと《味玉あれば頼みたい人》 (@ix1213123) July 9, 2025
2025年07月09日12:03
宅麺.com きまぐれクック監修 淡麗貝だし塩らーめん ¥1,000#むかん pic.twitter.com/8NvKFiiJJM
【強制CMあり】登録者1400万人超YouTuberきまぐれクック監修『淡麗貝だし塩らーめん』発売! 人気店「むかん」とのコラボ商品 https://t.co/nyhaAZ6dt0
— abone (@abone4949) July 11, 2025
3位 むかん 牡蠣塩ラーメン
予約超困難店むかんより、不動の看板メニューが新登場!
今、日本で最も食べるのが難しいラーメンとして名高い名店「むかん」。
その人気ぶりは凄まじく、当日分の席は予約開始と同時にほぼ瞬時で埋まってしまうほどです。
そんな幻とも言える存在から、看板メニューである「牡蠣塩ラーメン」がついに宅麺に初登場!
新鮮な牡蠣の濃厚な旨みと、塩のまろやかな風味が絶妙に溶け合った一杯を、自宅にいながら味わえる贅沢なチャンスです。


| 宅麺スコア | 4.844 | |
| ラーメンデータベース | 95.362 | |
| あっさり | 3 | こってり |
| 薄味 | 4 | 濃い味 |
| 細麺 | 2 | 太麺 |
「むかん」のこだわり
黄金色に輝く美しきスープは、牡蠣エキスが濃密に詰まった旨み爆発の一杯!
透き通るように美しい清湯スープに、牡蠣の旨みをこれでもかと閉じ込めた濃密な味わい。
一口含めば、スッキリとした口当たりの中に幾重にも重なる旨みの厚みが広がり、その余韻はいつまでも続きます。
淡麗スープでありながら、この力強いコクと深みはまさに驚きの一言。
さらに、むかんの象徴ともいえる牡蠣のアヒージョを少しずつスープに溶かしていけば、旨みは一層増し、全身を駆け巡るような感動的な味の変化が楽しめます。
付属の岩海苔も、香りと旨みのアクセントとして抜群の存在感を放ち、最後の一滴まで飽きさせません。
この味を求め、連日予約競争が繰り広げられる理由が、きっと一口で理解できるはずです。
| 店舗名 | むかん |
| 住所 | 〒 164-0011 東京都中野区中央2丁目2−24 大江戸コーポ 106 |
| 電話番号 | ー |
| 営業時間 | 11:00~14:00(現在予約制) |
| 定休日 | 月曜、その他不定休 |
「むかん STATION Ai店」牡蠣塩ラーメン+味玉+まかない飯。義実家がある愛知県にも「むかん」が出店(8/5オープン)ということで早速行ってきた。クオリティは問題なし!愛知県民は混雑する前に行こう! pic.twitter.com/koV5godKXY
— っちゃ*たかゅき (@uryazo) August 11, 2025
宅麺・むかん牡蠣塩ラーメン🍜
— 蝦蟇 (@qIXo0ZGREr4rKmm) March 12, 2025
作りました❗
牡蠣出汁が凄かった💦
麺茹ですぎた😭一分OVER😱
しかし美味しくいただけました🙇 pic.twitter.com/a73vj8JFxt
4位 麺屋鈴春 昆布水つけ麺(牡蠣塩)
海の恵みが凝縮された、麺を愛する人へ贈る奇跡の1杯
昆布と牡蠣が織り成す海の旨みは、まるで潮の満ち引きのように穏やかでありながら力強く、ひと口すすれば深海へと潜り込むような奥深い世界へと誘われます。
その重厚な旨みをしっかりと受け止める太麺は、もちもちとした食感とともにスープを絡め取り、噛むたびに旨みがじんわりと広がる至福のひととき。
海の恵みを五感で堪能できる、贅沢な一杯です。


| 宅麺スコア | 計算中 | |
| ラーメンデータベース | 94.67 | |
| あっさり | 3 | こってり |
| 薄味 | 4 | 濃い味 |
| 細麺 | 4 | 太麺 |
「麺屋鈴春」のこだわり
幾重にも旨みが重なったキレのある牡蠣塩スープ
表面に牡蠣油がきらめく塩つけ汁は、一口目から鶏のまろやかな旨みと牡蠣の濃厚な風味が一気に口いっぱいに広がります。
丸鶏や昆布、煮干しなどからじっくり丁寧に引き出した出汁に、芳醇な牡蠣油を合わせることで、旨みの層が何重にも重なった奥深いスープに仕上がっています。
合わせて提供される昆布水はさらりと軽やかな口当たりながらも、昆布出汁の力強い旨みと豊かな香りが際立ち、そのままでも味わい深い一品。
食べ終わりには、残った昆布水をつけダレに注ぎ入れてスープ割りにすれば、最後の一滴まで牡蠣と出汁の融合を堪能できます。
チャーシューは豚と鶏の2種を用意。低温でじっくり火入れされたそれは、しっとり柔らかく上品な仕上がりで、スープや麺との相性も抜群です。
| 店舗名 | 麺屋鈴春 |
| 住所 | 〒 113-0033 東京都文京区本郷2-26-1 福重ビル1F |
| 電話番号 | 03-6801-5233 |
| 営業時間 | 月・火・水 11時〜15時 18時〜20時 木 11時〜15時 金・土・祝 11時〜16時 |
| 定休日 | 日曜日 |
以前からず~~~っと気になってた麺屋鈴春さんへ∠( ’ω’ )/🤍‼️
— ゆのき🦄🪽 (@ynk_a_s) July 3, 2025
午前の開店前に並んで約1時間半待ち!
塩+牡蠣油の組み合わせで麺300gをあっという間に完食…噂通りの美味しさだし控えめに言って唯一無二で最高の1杯だった…💯❣️
ごちそうさまでした🙏🏻✨😭 pic.twitter.com/yxmCY8qTQ4
宅麺🍜
— ラーメン狂男 (@mosuchan70) August 3, 2025
麺屋鈴春🍜昆布水つけ麺(牡蠣塩)🍜
昆布水つけ麺定番のまず塩🧂で頂く…
それだけでも完食しそうな美味しい麺。
牡蠣がほのかに香るスープに麺を潜らせるとなお旨し😋#宅麺 #麺屋鈴春 pic.twitter.com/7t1CD87nSJ
5位 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 紫蘇塩ラーメン
家元「一条安雪」氏と現店主「後藤康浩」氏が作り上げた、伝統と歴史の一杯
かつて家元が、夢の中で出会った一杯を現実の形に落とし込んだという逸話を持つ「紫蘇塩ラーメン」。
香り高い紫蘇をふんだんに使い、その清涼感と独特の風味を存分に引き出した、まさに特別仕立ての逸品です。
塩ベースの澄んだスープに紫蘇の爽やかな香りが重なり、ひと口ごとに口中を駆け抜けるような清々しさと奥深い旨みを堪能できます。
まるで初夏の風が吹き抜けるような心地よさを、自宅でゆったりと味わえる贅沢なラーメンです。


| 宅麺スコア | 計算中 | |
| ラーメンデータベース | 96.444 | |
| あっさり | 4 | こってり |
| 薄味 | 4 | 濃い味 |
| 細麺 | 3 | 太麺 |
「一条流がんこ総本家分家四谷荒木町」のこだわり
圧巻の紫蘇塩スープ
鶏ガラと豚骨が織りなす力強いコクに、煮干しの旨みが重なり、奥行きある味わいを生み出したスープ。
そこへ、たっぷりの紫蘇を丁寧に抽出した香味油が加わることで、唯一無二の存在感を放つ一杯に仕上がっています。
食べる前から立ちのぼる紫蘇の芳醇な香りが食欲を誘い、ひと口すすれば、その旨みがぶわっと広がり、後味は驚くほどすっきりと清らか。
和の香りに包まれ、心がほぐれていくような優しい余韻が続きます。
現店主・後藤氏が「改めて家元の凄さを実感した」と語る、この感動の一杯を、ぜひご自宅でじっくりとご堪能ください。
| 店舗名 | 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 |
| 住所 | 〒 211-0025 神奈川県川崎市中原区木月4-5-20 1F |
| 電話番号 | ー |
| 営業時間 | [月~日]9:00~24:00 ※[モーニング:水〜日]9:00~11:00 ※売り切れ次第、終了 日曜営業 |
| 定休日 | 無休 |
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町で油かけver上品塩ラーメンTP味玉と青唐。
— あつき (@aw2gigVkdrj2UfN) August 6, 2025
ジュワーという耳と鼻にくる感覚に加え、油でコクに加えて塩味よりも旨味が先に感じられる!スープのコクがあるから生きる青唐の辛味やネギや玉子の甘味、色んな味が楽しめた。本当に旨かったわ。定番にして欲しいわ pic.twitter.com/nWgIymHaZ7
宅麺 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
— けんch (@Ken_ch721) July 28, 2025
紫蘇塩ラーメン
思ってたよりしょっぱくはないけど美味いスープ
紫蘇油も美味い
この麺の感じ好き#ラーメン pic.twitter.com/JGkEEo37kL
6位 むかん 丸鴨塩つけ麺
絶品、鴨香る塩の淡麗つけ蕎麦登場!
贅沢に大量の丸鴨を惜しみなく使用し、じっくり丁寧に炊き上げたスープは、澄み切った色合いとともに香り高く、まさに上質な淡麗系の極み。
その芳醇な旨みは、一口すすれば鴨特有の奥深いコクと優雅な香りが口いっぱいに広がります。
合わせる麺は全粒粉を使用し、ほどよい噛み応えと滑らかな喉越しが魅力。
クリアなスープとの相性は抜群で、互いの美味しさを引き立て合います。
研ぎ澄まされた感性と職人技を併せ持つ、孤高の天才店主が生み出した、まさに至高の一杯です。


| 宅麺スコア | 3.731 | |
| ラーメンデータベース | 95.362 | |
| あっさり | 2 | こってり |
| 薄味 | 3 | 濃い味 |
| 細麺 | 2 | 太麺 |
「むかん」のこだわり
大量の丸鴨を使用した、雑味のないスッキリ塩スープ
惜しみなく尋常ではない量の丸鴨を使用して丁寧に仕上げられたスープは、一口飲む前から辺り一面に芳醇な香りが広がり、期待感を一気に高めます。
口に含めば、淡麗系らしいスッキリとした口当たりの中に、幾重にも重なる深みある旨みが広がり、どこまでも続くような余韻を演出。
塩だれはシャープでキレのある味わいに仕上げられ、後を引く美味しさがレンゲを止まらなくさせます。
食べ終わった瞬間もなお旨みの記憶が鮮明に残り、思わず「もう一杯」と欲してしまうほど。
まさに、食べ終わるのが惜しいと感じるハイクオリティな逸品です。
| 店舗名 | むかん |
| 住所 | 〒 164-0011 東京都中野区中央2丁目2−24 大江戸コーポ 106 |
| 電話番号 | ー |
| 営業時間 | 11:00~14:00(現在予約制) |
| 定休日 | 月曜、その他不定休 |
宅麺の抽選でむかんさんの丸鴨塩つけ麺が当選!!
— sawa (@sawaguri) October 26, 2023
昼ごはんから自宅で優勝しました😄
ボリューム充分、塩つけ汁は優しさとエッジのバランス良く美味しい。
つけ添えの鴨肉を温めた時にパウチに残った残液を麺に絡めて食べたら鴨和え玉の如し。
最後はおにぎりドボンしてスープ完飲。
お店の予約文字数 pic.twitter.com/X8Y0TGXHa7
むかん@自宅
— kasik/カシック (@kakakasik129) August 3, 2025
丸鴨塩つけ麺🦆🍜
うんまー👼むかんの丸鴨つけ麺を宅麺で久しぶりに😝鴨スープは鴨感特濃でめちゃ旨!全粒粉麺、藻塩でそのままでも旨い😋#むかん#宅麺 pic.twitter.com/9FoKpoCcaf
7位 本庄常勝軒 とんづけ(塩)
コクと旨みが凝縮された至極のつけ麺、とんづけ(塩)!
豚骨の力強いコクと背脂のまろやかな甘みが渾然一体となり、濃厚でありながらも奥行きのある味わいを生み出した至高の一杯。
麺や具材は、その重厚なスープとの相性を計算し尽くした絶妙なバランスで構成され、ひと口ごとに調和の取れた旨みが広がります。
時代が移り変わってもなお、多くの人々を魅了し続けるその存在感はまさに「常勝」。
何度食べても新たな感動を与えてくれる、完成度の高い逸品です。


| 宅麺スコア | 4.75 | |
| ラーメンデータベース | 87.157 | |
| あっさり | [review_stars4]4 | こってり |
| 薄味 | 4 | 濃い味 |
| 細麺 | 4 | 太麺 |
「本庄常勝軒」のこだわり
豚骨と背脂が奏でる旨みの旋律!依存度最高の味わい深さ!
甘みが際立つスープは塩辛さを一切感じさせず、純粋無垢な豚の旨みを余すことなく堪能できる至福の仕上がり。
豚骨ならではのコクと甘みを主軸に据えた濃厚スープには、背脂が惜しみなく浮かべられ、こってりとしながらもまろやかな口当たりを実現しています。
その濃密さゆえに麺一本一本へスープがしっかりと絡みつき、気づけばレンゲも箸も止まらない魅惑のループに突入。
一度「とんづけ」の世界に足を踏み入れれば、もう離れられない。
寂しさすら感じさせない満足感が、最後の一滴まであなたを包み込みます。
一度食べたら忘れられない、まさに依存性最強の一杯です。
| 店舗名 | 本庄常勝軒 |
| 住所 | 〒 367-0055 埼玉県本庄市若泉3-4-4 |
| 電話番号 | 0495-22-8666 |
| 営業時間 | 11:00〜26:00 |
| 定休日 | ー |
本庄市
— 水時T (@TmizutokiT) June 3, 2025
常勝軒
とんづけ塩
レギュラーメニューを久々に
背脂一杯甘めの塩豚骨スープとキャベツが最高なのよ🥬
それでいてスルッと食べられるのが特徴
脇目も振らず一気に完食
ご馳走様でした😋 pic.twitter.com/eMHqqYKxM0
本庄常勝軒 とんづけ塩
— 飛び甚⛳️ (@tobijin_golf) May 15, 2023
前回、このつけ麺が好みの味だったので今回もコレで😊
〆てある麺に歯応えあるキャベツのアクセントが良いつけ汁🤩
最高に美味しいです!
ごちそうさまでした^ ^ pic.twitter.com/9mkbJNBQzm
8位 麺家 たけ田 蟹だし濁り塩らーめん
鳥取の名店が贈る、蟹のだしが香る絶品塩らーめん!
蟹の旨みと甘みをぎゅっと閉じ込めた白濁スープに、まろやかな塩の風味が絶妙に重なり合い、これまでにない新鮮な味わいを生み出しています。
ひと口すすれば、蟹特有の芳醇な香りと豊かなコクが広がり、やさしい塩味がその魅力をさらに引き立てます。
お店では常連客から厚い支持を集める人気メニューであり、その完成度の高さは折り紙付き。
今、鳥取の新星が放つ次なる渾身の一杯として、ますます注目が集まっています。


| 宅麺スコア | 4.433 | |
| ラーメンデータベース | 83.409 | |
| あっさり | 3 | こってり |
| 薄味 | 3 | 濃い味 |
| 細麺 | 2 | 太麺 |
「麺家 たけ田」のこだわり
蟹の香りがすごい!優しくまろやかで風味豊かな塩らーめん
数ある宅麺ラインナップの中でも、新たな味わいとして鮮烈な存在感を放つのが、この蟹だしラーメンです。
日本海が育んだ海の幸・蟹を惜しみなく使用し、その旨みと甘みを余すことなく引き出したスープは、まさに贅沢そのもの。
ひと口すすれば、蟹の芳醇な香りと豊かな風味が口いっぱいに広がり、香り・味わいの両面で至福のひとときを堪能できます。
蟹だし特有のインパクトはありつつも、決してくどさはなく、まろやかな塩味が全体を包み込み、優しく口へと運ばれていく感覚が心地よい。
気づけばレンゲが止まらなくなる、満足感と上品さを兼ね備えた極上の一杯です。
| 店舗名 | 麺家 たけ田 |
| 住所 | 〒 680-0911 鳥取県鳥取市千代水2-57-2 |
| 電話番号 | ー |
| 営業時間 | 11:00~14:30 ※日曜営業 |
| 定休日 | 火曜日 |
麺家たけ田@湖山
— vye04005 (@vye04005) July 29, 2025
鳥取ブランド!夏輝の冷やし和え麺2000円、蜆とサザエの炊込み貝飯500円(この日限定)#鳥取の漁師もとき さんのラーメン営業最終日😆🍜
昨年も頂いた原価とんでもない冷やし麺美味すぎる😋😍😋
岩牡蠣最高すぎる😍https://t.co/4hYo4yjsJV#鳥取ラーメン #麺家たけ田 pic.twitter.com/TMcnVCbtUM
✨大つけ麺博 PRESENTS 最強ラーメン祭IN小山 2025@栃木県小山市(小山御殿広場)✨
— ま~ぼ~ (@marbow1109) March 30, 2025
🍜麺家 たけ田🍜
蟹だし濁り塩らーめん
カニ団子(5ケ)
ズワイ蟹と大山どりの旨味が凝縮された優しくまろやかな極上のスープにツルモチ食感の中細麺が最高に美味しかった🥰
ごちそうさまでした😋🎶#麺家たけ田 pic.twitter.com/BGJ7QzDMWb
9位 中華そば四つ葉 手火山式鰹節と伊吹いりこの昆布水つけそば(塩)
淡麗の雄四つ葉が行き着いた、昆布水つけめんの完成形!
魚介の香りがふわりと立ち上る澄んだ塩スープに、極上の昆布水を纏った中細麺が寄り添う、その調和はまさに至高のマリアージュ。
一口すすると、麺から染み出す昆布の旨みとスープの清らかな塩味が重なり合い、舌の上で優雅にほどけていきます。
希代の職人が素材選びから仕込み、仕上げまで一切の妥協を許さず辿り着いた味わいは、まさに昆布水つけめんの到達点。洗練と奥深さを兼ね備えた、珠玉の一杯です。


| 宅麺スコア | 4.727 | |
| ラーメンデータベース | 98.847 | |
| あっさり | 2 | こってり |
| 薄味 | 3 | 濃い味 |
| 細麺 | 2 | 太麺 |
「中華そば四つ葉」のこだわり
スッキリとした淡麗味の中で、クッキリとした輪郭を持つシャープな塩味
古き良き日本の伝統製法である手火山式鰹節をはじめ、希代のラーメン職人が選び抜いた厳選食材を惜しみなく使い仕上げたスープは、幾層にも重なり合う風味と旨みが織りなす、奥行きのある味わいが魅力です。
冷凍しても決して味がぼやけないよう、クリアでシャープな塩味を効かせており、やさしさの中にも芯の通った力強さを感じられます。
食べ進めるごとに、麺にまとった昆布水がスープと溶け合い、旨みが深まりながら味わいが変化していく。
まさに昆布水つけめんならではの醍醐味。
最後は、残った昆布水をすべてつけダレに注ぎ入れ、その一体感を余すことなく堪能していただきたい一杯です。
| 店舗名 | 中華そば四つ葉 |
| 住所 | 〒 350-0158 埼玉県比企郡川島町伊草298 |
| 電話番号 | 049-297-5192 |
| 営業時間 | [月] 11:00 〜15:00 [水〜日] 11:00 〜15:00 / 17:00〜21:00(L.O. 20:30) |
| 定休日 | 火曜日 |
中華そば 四つ葉@そごう横浜 うまいもの大会イートイン。四つ葉さんが横浜にやってきたんでダッシュ笑!催事限定の鰹といりこの昆布水つけそば(塩)。タイトル通りのつけダレにムチムチ麺しっとりチャーうまし!埼玉川島町は未だ未訪だけど…催事でしか行けない爆…似たような方ぜひ 7/29(月)まで! pic.twitter.com/PZ01pg9mQi
— 波乗りジョニー (@73nori_ramen) July 24, 2024
皆様おはようございます🌸
— タッキー🎂【笑顔で、どんなもんじゃ☺️】 (@suitudansi1124) April 2, 2025
今日も笑顔忘れず頑張ろう✨
宅麺③
中華そば四つ葉
手火山式鰹節と伊吹いりこの昆布水つけそば
昆布水に浸かってる麺だけで旨い😋
のど越し最高~⤴️
塩のつけ汁につけるとこりゃタマラン🤤💯
また食べたいと思う商品です😍 pic.twitter.com/hbStA6oPkK
10位 麦の夜明け 帆立と山椒の中華そば
帆立の甘みと山椒のアクセントが、絶妙なバランスで融合した新時代の一杯!
ミシュランガイドに連続掲載される、京都が誇る名店。
その看板を背負うのは、常に探求を続け、新たな境地を切り開く新進気鋭のラーメン店主です。
伝統を踏まえながらも、独自の発想と研ぎ澄まされた技で生み出される一杯は、新しさと鮮やかさを併せ持ち、食べる者の心を一瞬で掴みます。
唯一無二の世界観と確かな味わいを、ぜひその舌でご堪能ください。


| 宅麺スコア | 計算中 | |
| ラーメンデータベース | 91.841 | |
| あっさり | 2 | こってり |
| 薄味 | 4 | 濃い味 |
| 細麺 | 2 | 太麺 |
「麦の夜明け」のこだわり
帆立の甘みがフワッと広がり、キリッと爽やかに山椒オイルが調和する!
スープは滋賀県産の淡海地鶏を軸に、鶏・豚・魚介をじっくりと炊き出し、さらに帆立の甘みと旨みを最大限に引き立てるよう緻密に設計された、力強いフルボディ仕様。
その重層的な旨みの中から、ふっと顔を覗かせる帆立の上品な甘みが心地よく広がり、適度に効かせた山椒の香りが全体をシャープに引き締め、味の輪郭を鮮やかに描き出します。
山椒ならではの刺激的なアクセントがありながらも、食べ進めるほどに凝縮された帆立の旨みが前面に現れ、やがてまろやかな甘みへと変化していく。
そんな味の移ろいも、この一杯の大きな魅力。
力強さと繊細さが共存する、記憶に残る逸品です。
| 店舗名 | 麦の夜明け |
| 住所 | 〒 600-8881 京都府京都市下京区掛越町12-5 |
| 電話番号 | ー |
| 営業時間 | 火・水・木:11:00〜14:00/18:00〜20:00 金:11:00〜14:00/17:30〜20:00 土:11:00〜14:30/17:30〜20:00 日:10:30〜14:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
『中華そば 麦の夜明け』
— 豆ひろ (@mamehiro1017) July 11, 2025
◎特上帆立と山椒の中華そば
◎土鍋の炭火肉ご飯
京都市に在るミシュランビブグルマン掲載店⛄️🍜✨帆立の旨味溢れる上品な味わいの白醤油スープと山椒の爽やかな辛味が絶妙な唯一無二の逸杯🐚🍜✨麺助鶏を使用した炭火肉ご飯も超絶品🐔🍚💕めっちゃ美味しくて幸せ🐚🍜🐔🍚🥰💕 pic.twitter.com/gIfuKhSips
宅麺.com さん
— 福苺丸 (@onlyekotori) August 4, 2025
No.1ラーメンお取り寄せサイト@taku_men
15周年記念プレゼント企画で当選
麦の夜明け/帆立と山椒の中華そば
スープを一口飲むと帆立の味わいが口の中に広がり、その後に山椒を感じる美味しい中華そばでした!
…
有名店や行列店の店舗で冷凍されたスープ・麺・具材を購入出来ます! pic.twitter.com/bidnAFkT9Z
塩ラーメンまとめ
| ランク | 1位 | 2位 | 3位 | 4位 | 5位 | 6位 | 7位 | 8位 | 9位 | 10位 |
| 店舗名 | 桜上水 船越 | きまぐれクック監修 | むかん | 麺屋鈴春 | 一条流がんこ総本家 | むかん | 本庄常勝軒 | 麺家 たけ田 | 中華そば 四つ葉 | 麦の夜明け |
| 画像 | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() |
| 宅麺スコア | 4.667 | 計算中 | 4.844 | 計算中 | 計算中 | 3.731 | 4.75 | 4.433 | 4.727 | 計算中 |
| データベース | 97.318 | 0.0 | 95.362 | 94.67 | 96.444 | 95.362 | 87.157 | 83.409 | 98.847 | 91.841 |
| こってり度 | ||||||||||
| 濃い度 | ||||||||||
| 太麺度 | ||||||||||
| 価格 (税込) | 1,246 円 (税込1,346円) | 1,580 円 (税込1,706円) | 1,200 円 (税込1,296円) | 1,500 円 (税込1,620円) | 1,700 円 (税込1,836円) | 1,200 円 (税込1,296円) | 1,200 円 (税込1,296円) | 1,100 円 (税込1,188円) | 1,400 円 (税込1,512円) | 1,200 円 (税込1,296円) |
| 購入 | 公式 | 公式 | 公式 | 公式 | 公式 | 公式 | 公式 | 公式 | 公式 | 公式 |
今回ご紹介した宅麺の塩ラーメンTOP10は、全国の名店が手掛けるこだわりの一杯ばかりでした。
塩ラーメンは一見シンプルに見えますが、使用する塩の種類や配合、出汁の取り方、香味油の選び方によって、驚くほど多彩な表情を見せてくれます。
淡麗系の澄んだスープに上品な旨みが広がるタイプから、鶏や豚のコクを活かした力強い味わい、さらには貝や海老などの海鮮だしを用いた個性派まで、それぞれの店が培ってきた経験と技術が詰まっています。
宅麺なら、これら行列必至の名店の味を自宅でそのまま再現でき、スープも麺も具材もプロの仕上がり。
お湯で温めるだけの簡単調理で、出来立ての味わいが楽しめます。
また、期間限定クーポンやまとめ買い割引を活用すれば、お得に名店の味を堪能することも可能です。
ぜひこの記事を参考に、気になる一杯を見つけて、自宅で贅沢なラーメン時間を楽しんでください。
この機会に、全国の名店の醤油ラーメンを食べ比べ、自分だけの至高の一杯を見つけてみてください。
豚骨ラーメンランキングのTOP10も紹介していますので合わせてご覧ください。
さまざまな名店が行列なしで食べれます♪


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